Depuis que j’ai découvert la friteuse à air, ma façon de cuisiner a littéralement changé. Fini les bains d’huile, les longues préparations et les plats lourds ! Place à une cuisine plus saine, rapide et savoureuse , le tout avec très peu de matières grasses .
C’est devenu un outil du quotidien dans ma cuisine. Et si vous cherchez des idées simples, équilibrées et gourmandes à réaliser avec votre friteuse à air, voici mes 7 recettes favorites , testées et approuvées.
🍟 1. Frites maison ultra croustillantes (sans friture)
Ingrédients :
Pommes de terre (ou patates douces), sel, poivre, paprika ou herbes de Provence.
Préparation :
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Coupez vos pommes de terre en bâtonnets, rincez-les à l’eau froide et séchez-les bien.
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Ajoutez un filet d’huile d’olive (optionnel) et les épices.
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Cuisson : 20 minutes à 180°C en passant à mi-cuisson.
Résultat : des frites dorées, croustillantes à souhait… sans une goutte d’huile de friture.
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