Vous rêvez de petites douceurs croquantes, légères et prêtes en un rien de temps ? Bonne nouvelle : les meringues maison peuvent désormais se préparer facilement dans l’Air Fryer !
Pas besoin de four traditionnel, ni de cuisson longue : avec cette méthode, vos meringues sont prêtes en moins de 40 minutes, avec un résultat croustillant à souhait.
📝 Ingrédients (pour environ 15 à 20 mini meringues) :
2 blancs d’œufs (à température ambiante)
100 g de sucre en poudre (blanc de préférence)
1 pincée de sel
1/2 cuillère à café de jus de citron ou de vinaigre blanc (facultatif, pour stabiliser les blancs)
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