Ingrédients pour cette recette exclusive de bâtonnets de mozzarella :
8 bâtonnets de mozzarella
8 tranches de bacon
1/4 tasse de sauce piquante
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 cuillère à café de piment de Cayenne
1 cuillère à café de paprika fumé
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
1/4 cuillère à café de poivre noir
Pics en bois pour maintenir le bacon
Préparation des bâtonnets de mozzarella enroulés de bacon :
Préchauffer le four : Chauffez votre four à 200°C (400°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Enrouler les mozzarella : Enroulez chaque bâtonnet de mozzarella d’une tranche de bacon et fixez-les avec un pic en bois pour maintenir le tout.
Préparer la sauce épicée : Dans un petit bol, mélangez la sauce piquante, le beurre fondu, le piment de Cayenne, le paprika fumé, l’ail en poudre, la poudre d’oignon et le poivre noir jusqu’à obtenir une sauce homogène.
Badigeonner les bâtonnets : À l’aide d’un pinceau de cuisine, nappez généreusement chaque bâtonnet de mozzarella enrobé de bacon avec la sauce épicée.
Cuisson au four : Disposez les bâtonnets sur la plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que le bacon soit bien croustillant et que le fromage fonde à l’intérieur.
Laisser refroidir : Sortez les bâtonnets du four et laissez-les refroidir quelques minutes avant de les servir. Attention, le fromage peut être très chaud !
Conseils et variantes pour cette recette exclusive :
Version plus douce : Si vous préférez moins de piquant, réduisez la quantité de piment de Cayenne ou optez pour une sauce piquante plus douce.
Goût fumé intense : Ajoutez un peu plus de paprika fumé pour une saveur encore plus prononcée.
Alternative de fromage : N’hésitez pas à remplacer la mozzarella par du fromage cheddar ou du fromage pepper jack pour varier les plaisirs.
Option sans gluten : Assurez-vous que votre sauce piquante et vos épices sont certifiées sans gluten pour une version totalement adaptée aux personnes intolérantes.
Cette recette exclusive de bâtonnets de mozzarella bacon épicés est idéale pour vos soirées entre amis ou vos repas festifs. Offrez à vos convives une expérience gustative unique avec ces bouchées fondantes et savoureuses !
