👩🍳 Préparation express :
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Écrasez la banane dans un bol.
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Ajoutez les œufs, fouettez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
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Faites cuire à la poêle comme :
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Des crêpes légères (1-2 min de chaque côté), ou
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Des œufs brouillés sucrés, moelleux et fondants.
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Ajoutez un soupçon de cannelle pour relever le goût. C’est optionnel, mais ça change tout !
💡 Astuces & options :
Ajoutez une touche perso :
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Flocons d’avoine ou graines de chia pour plus de fibres
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Pépites de chocolat ou fruits rouges pour un côté gourmand
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Une cuillère de beurre de cacahuète ou une pointe de vanille
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