Gratin de Biscuits au Poulet à l’Air Fryer – Ultra Gourmand et Facile !

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Ce gratin de biscuits au poulet version air fryer est la définition même du plat familial ultra savoureux. Une garniture crémeuse et riche en fromage, parfumée à la sauce ranch et au bacon, surmontée de petits morceaux de biscuits croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur… Le tout prêt en un rien de temps grâce à votre friteuse à air !

📝 Ingrédients :

  • 500 ml de poulet cuit (effiloché ou en dés)

  • 1 boîte (290 g) de crème de poulet condensée

  • 250 ml de crème sûre

  • 500 ml de fromage râpé (moitié pour l’intérieur, moitié pour le dessus)

  • 1 sachet d’assaisonnement ranch sec

  • 125 ml de bacon cuit émietté

  • 1 boîte (470 ml) de pâte à biscuits réfrigérée (type Grands Jr.)

🔧 Instructions (spécial air fryer) :

  1. Préparer la garniture
    Dans un grand bol, mélangez le poulet, la crème de poulet, la crème sûre, la moitié du fromage râpé (250 ml), l’assaisonnement ranch et le bacon. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.

  2. Préparer les biscuits
    Coupez chaque biscuit en 4 morceaux et incorporez-les délicatement à la garniture.

  3. Montage dans l’air fryer

    • Si votre air fryer a un panier profond, tapissez-le de papier cuisson ou utilisez un moule compatible avec votre friteuse à air.

    • Versez la préparation dans le moule ou panier et étalez uniformément.

    • Parsemez le reste de fromage râpé sur le dessus.

  1. Cuisson

    • Faites cuire à 165°C (330°F) pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient bien dorés, le fromage fondu et le tout bien chaud et légèrement croustillant sur le dessus.

    • Astuce : Si le dessus dore trop vite, couvrez d’un papier aluminium pendant les dernières minutes.

  2. Repos et service
    Laissez reposer 5 minutes avant de servir pour que le gratin se tienne bien.

💡 Conseils Bonus :

  • Ajoutez des légumes comme des petits pois, du maïs, du brocoli ou des épinards pour un plat encore plus complet.

  • Pour plus de croustillant, gardez quelques morceaux de pâte à biscuits de côté et déposez-les seulement en surface.

  • Restes : Laissez refroidir complètement avant de réfrigérer ou congeler. Réchauffage rapide aussi à l’air fryer !

✅ Résultat :

Un plat complet, fondant et croustillant, parfait pour les soirées en famille ou les repas rapides sans sacrifier la gourmandise ! 🍗🥓🧀

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