Préparation des tomates
Commencez par laver soigneusement les tomates sous l’eau froide afin d’éliminer toute saleté. Séchez-les ensuite avec un torchon propre.
Coupez les tomates en deux dans le sens de la largeur. Si les tomates sont très grosses, vous pouvez également les couper en tranches épaisses.
Disposez les tomates sur une planche à découper, côté coupé vers le haut.
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, l’origan, le thym, le sel et le poivre. Ce mélange parfumé va donner beaucoup de saveur aux tomates pendant la cuisson.
À l’aide d’une cuillère ou d’un pinceau de cuisine, répartissez ce mélange sur les tomates. Assurez-vous que chaque morceau soit bien assaisonné.
Si vous aimez le fromage, vous pouvez saupoudrer un peu de parmesan râpé sur le dessus.
Cuisson dans la friteuse à air
Préchauffez votre friteuse à air à 180°C pendant environ 3 minutes.
Placez ensuite les tomates dans le panier de la friteuse à air. Essayez de les disposer en une seule couche afin que la cuisson soit uniforme. Évitez de les superposer.
Faites cuire les tomates pendant 10 à 12 minutes à 180°C.
Pendant la cuisson, les tomates vont légèrement se ramollir et leurs bords vont commencer à dorer. L’odeur des herbes et de l’ail va également se développer, ce qui rend la recette encore plus appétissante.
Si vous préférez des tomates plus grillées, vous pouvez prolonger la cuisson de 2 à 3 minutes supplémentaires.
la suite dans la page suivante
