Dressage et service
Une fois la cuisson terminée, retirez délicatement les tomates de la friteuse à air à l’aide d’une spatule.
Disposez-les dans un plat de service et saupoudrez un peu de persil frais haché sur le dessus pour apporter une touche de couleur et de fraîcheur.
Ces tomates rôties peuvent être dégustées immédiatement, lorsqu’elles sont encore chaudes et parfumées.
Idées pour servir les tomates rôties
Les tomates rôties à la friteuse à air sont très polyvalentes et peuvent accompagner de nombreux plats.
Voici quelques idées pour les utiliser :
Avec des pâtes
Ajoutez-les à des pâtes fraîches avec un peu de parmesan et un filet d’huile d’olive.
Sur des tartines
Déposez-les sur du pain grillé avec du fromage de chèvre ou de la ricotta.
Dans une salade
Ajoutez-les à une salade verte pour apporter une touche chaude et savoureuse.
Avec des viandes grillées
Elles accompagnent parfaitement le poulet, le steak ou le poisson.
Dans un sandwich
Ajoutez-les dans un sandwich ou un wrap pour plus de goût.
Variantes de la recette
Cette recette peut facilement être personnalisée selon vos goûts.
Version méditerranéenne
Ajoutez des olives noires et un peu de feta émiettée après la cuisson.
Version épicée
Ajoutez une pincée de piment ou de paprika fumé dans l’assaisonnement.
Version balsamique
Ajoutez quelques gouttes de vinaigre balsamique avant de servir pour une touche sucrée et acidulée.
Version ail et fromage
Augmentez la quantité d’ail et ajoutez plus de parmesan pour un goût encore plus riche.
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