Ingrédients
- 4 à 5 saucisses fumées (porc, bœuf ou poulet)
- 1 courgette
- 1 petite aubergine
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 petit oignon
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- ½ cuillère à café d’ail en poudre
- ½ cuillère à café d’herbes italiennes ou d’origan séché
- Sel et poivre noir, au goût
Optionnel :
- Flocons de piment
- Jus de citron
- Persil frais
Préparation pas à pas
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