Ingrédients nécessaires
Pour environ 3 à 4 personnes, vous aurez besoin de :
Pour les fajitas
- 2 poitrines de poulet sans os ni peau, coupées en morceaux de la taille d’une bouchée
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 poivron jaune, coupé en morceaux
- 1 petit oignon, émincé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 à 2 cuillères à café d’assaisonnement tacos ou fajitas
- ½ cuillère à café d’ail en poudre
- ½ cuillère à café de paprika fumé (facultatif, mais fortement recommandé)
- Sel et poivre noir, au goût
- Le jus d’un demi-citron vert
Pour servir
- Tortillas chaudes (blé ou maïs)
- Crème fraîche ou crème aigre
- Pico de gallo ou salsa
- Fromage râpé (cheddar, mozzarella ou mélange mexicain)
- Coriandre fraîche
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