Ingrédients pour 2 à 4 ramequins
Base :
4 gros œufs
1/4 tasse (60 ml) de lait ou de crème
1/2 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou mélange)
2 cuillères à soupe de parmesan râpé (facultatif mais recommandé)
Sel et poivre noir au goût
Beurre ou spray de cuisson pour graisser
Extras optionnels :
Bacon ou saucisse déjà cuits
Jambon coupé en dés
Champignons sautés
Épinards frais ou cuits
Oignons verts hachés
Poivrons en petits dés
Vous pouvez adapter la recette selon vos goûts et ce que vous avez sous la main.
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