Une recette facile, savoureuse et parfaite pour deux personnes
Le saumon au citron et à l’ail est un grand classique, mais lorsqu’il est préparé à l’air fryer, il devient encore plus simple, rapide et savoureux. Cette recette associe la douceur du saumon, l’acidité fraîche du citron, la gourmandise de l’ail et le côté légèrement sucré des tomates cerises rôties. Le tout est prêt en moins de 20 minutes, avec très peu de vaisselle et sans allumer le four.
Que vous cherchiez un dîner léger en semaine, une idée de repas sain mais réconfortant, ou simplement une nouvelle façon de cuisiner le saumon, cette recette est faite pour vous. Elle convient parfaitement à deux personnes, mais peut aussi être adaptée facilement si vous recevez.
Pourquoi faire du saumon à l’air fryer ?
L’air fryer (ou friteuse à air chaud) est devenu un incontournable dans de nombreuses cuisines, et ce n’est pas un hasard. Pour le saumon, il présente plusieurs avantages :
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Cuisson rapide : le saumon cuit en 8 à 12 minutes selon son épaisseur
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Texture parfaite : extérieur légèrement doré, intérieur tendre et juteux
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Moins de matières grasses : juste ce qu’il faut d’huile d’olive
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Saveurs concentrées : les aromates ne se diluent pas
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Nettoyage facile : surtout avec un liner en silicone ou du papier cuisson adapté
C’est aussi une méthode idéale si vous vivez dans un petit espace ou si vous ne voulez pas chauffer toute la cuisine.
Ingrédients nécessaires
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