Envie d’un petit-déjeuner rapide, croustillant et ultra gourmand ? Ce toast aux œufs et aux tomates à la friteuse à air est la recette parfaite pour démarrer la journée avec le sourire. Facile à préparer, économique et personnalisable, il combine le croustillant du pain grillé, la douceur des œufs et la saveur légèrement acidulée de la tomate.
Le résultat ? Un goût qui rappelle une mini pizza du matin… mais en version plus légère et prête en quelques minutes seulement.
Ingrédients pour 2 toasts (4 œufs)
2 tranches épaisses de pain (levain ou pain sandwich épais)
4 œufs
4 à 6 cuillères à soupe de sauce tomate (ou sauce pizza)
½ tasse de fromage mozzarella râpé (facultatif mais recommandé)
Sel et poivre noir au goût
Origan séché ou assaisonnement italien
Persil frais haché pour la finition
Spray d’huile d’olive (facultatif)
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