Préparation étape par étape
Étape 1 : Préparer le bœuf
Dans une poêle à feu moyen, faites revenir le bœuf haché jusqu’à ce qu’il ne soit plus rose.
Égouttez l’excès de graisse.
Ajoutez ensuite :
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L’assaisonnement pour tacos
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Les 2 cuillères à soupe d’eau
Mélangez bien et laissez cuire 2 à 3 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe et enrobe parfaitement la viande.
Retirez du feu et réservez.
Étape 2 : Préparer la base crémeuse
Déposez le fromage à la crème ramolli au centre d’un petit plat compatible avec la friteuse à air (ou directement dans un moule adapté).
Ajoutez par-dessus :
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La moitié du fromage râpé
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Les tomates en dés
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Les jalapeños
Répartissez ensuite uniformément le bœuf assaisonné sur toute la surface.
Étape 3 : Ajouter la couche onctueuse
Versez la crème fraîche sur le dessus.
Il n’est pas nécessaire de l’étaler parfaitement. Pendant la cuisson, elle va fondre et se mélanger naturellement aux autres ingrédients.
Terminez en ajoutant le reste du fromage râpé.
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