Bouchées de poulet à l’ail et à la sauce soja à la friteuse à air : juteuses, dorées et pleines de saveur

Ingrédients (pour 3 à 4 personnes)

• 700 g de blancs de poulet ou de cuisses désossées et sans peau

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

• 3 cuillères à soupe de sauce soja

• 1 cuillère à soupe de miel (ou cassonade)

• 3 gousses d’ail hachées

• ½ cuillère à café de poivre noir

• ½ cuillère à café de paprika fumé

• Une pincée de flocons de piment rouge (facultatif)

Préparation étape par étape

Étape 1 : Préparer la marinade

Dans un grand bol, mélangez :

• L’huile d’olive

• La sauce soja

• Le miel

• L’ail haché

• Le poivre noir

• Le paprika fumé

Remuez bien jusqu’à obtenir une marinade homogène.

Ajoutez ensuite les morceaux de poulet coupés en bouchées. Mélangez soigneusement afin que chaque morceau soit bien enrobé.

Temps de marinade

• Idéal : 15 à 20 minutes

• Encore mieux : 1 heure au réfrigérateur

• Si vous êtes pressé : 10 minutes peuvent suffire

Plus le poulet marine, plus il sera parfumé.

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