Je m’en offre un tous les soirs et je ne prends pas un gramme. C’est le seul gâteau que je m’autorise après le dîner. Il ne contient que 90 calories !

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Conservation

  • Se conserve 2 à 3 jours au réfrigérateur

  • À placer dans une boîte hermétique

  • Peut être dégusté froid ou légèrement réchauffé

Il est même meilleur le lendemain, lorsque les arômes se développent davantage.

Foire aux Questions

Quels sont les principaux ingrédients de ce gâteau au yaourt grec ?

Les ingrédients principaux sont le yaourt grec nature, les œufs, la fécule de maïs et un édulcorant au choix.

Ce gâteau est-il vraiment sans gluten ?

Oui, à condition que la fécule de maïs utilisée soit certifiée sans traces de gluten.

Peut-on utiliser un autre yaourt ?

Oui, mais le yaourt grec est recommandé pour sa texture épaisse et sa richesse en protéines. Un yaourt classique donnera un résultat plus liquide.

Peut-on remplacer la fécule de maïs ?

Oui, par de la maïzena équivalente ou de la poudre d’amande (la texture sera plus dense).

À qui convient ce gâteau ?

Il convient :

  • Aux personnes suivant un régime équilibré

  • Aux personnes intolérantes au gluten

  • Aux sportifs recherchant un apport en protéines

  • À ceux qui souhaitent un dessert léger

Pourquoi ce gâteau est idéal dans une alimentation équilibrée ?

  • Riche en protéines

  • Sans beurre

  • Sans farine raffinée

  • Faible en sucre selon l’édulcorant choisi

  • Portion contrôlée

Il permet de se faire plaisir sans excès.

Conclusion

Le gâteau au yaourt grec à l’Air Fryer est la preuve qu’un dessert peut être simple, sain et savoureux à la fois. Rapide à préparer, léger et personnalisable, il s’intègre parfaitement dans une alimentation équilibrée.

Essayez-le une fois, et il deviendra sans doute un incontournable de vos recettes maison.

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