Conseils pour un résultat parfait
✔ Si la tortilla gonfle
Cela peut arriver pendant la cuisson.
Appuyez délicatement au centre à mi-cuisson pour la remettre à plat.
✔ Pour plus de croustillant
Avant de la mettre dans la friteuse, vaporisez légèrement l’extérieur avec un spray d’huile d’olive.
Le résultat sera encore plus doré et croquant.
✔ Version ouverte (style mini pizza)
Vous pouvez aussi laisser la tortilla ouverte.
Dans ce cas :
Étalez la sauce sur toute la surface
Ajoutez la garniture
Faites cuire 6 à 8 minutes
Le fromage doit bouillonner et légèrement brunir.
Idées de variantes gourmandes
Version végétarienne
Sauce tomate
Mozzarella
Champignons
Poivrons
Oignons rouges
Olives noires
Version poulet barbecue
Sauce barbecue
Poulet cuit émincé
Fromage
Oignons rouges
Version 4 fromages
Mozzarella
Emmental
Gorgonzola
Parmesan
Un vrai régal pour les amateurs de fromage.
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