Instructions Étape par Étape :
Étape 1 : Préparer les crevettes
Commencez par rincer les crevettes sous l’eau froide puis séchez-les avec du papier absorbant. Cette étape est essentielle pour que la marinade BBQ adhère correctement et pour obtenir une texture légèrement croustillante.
Étape 2 : Préparer la marinade BBQ
Dans un bol moyen, mélangez :
la sauce BBQ
l’huile d’olive
le paprika fumé
l’ail en poudre
l’oignon en poudre
le sel et le poivre
le jus de citron
Ajoutez ensuite les crevettes et mélangez délicatement pour bien les enrober.
Astuce : laissez mariner 10 minutes si vous avez le temps. Cela intensifie les saveurs BBQ.
Étape 3 : Préchauffer la friteuse à air
Préchauffez votre friteuse à air à 200°C (400°F) pendant environ 3 minutes.
Le préchauffage permet d’obtenir une cuisson uniforme et une légère caramélisation de la sauce barbecue.
Étape 4 : Disposer les crevettes
Placez les crevettes dans le panier de la friteuse à air en une seule couche.
Évitez de les empiler. L’air chaud doit circuler librement pour obtenir des crevettes BBQ parfaitement grillées.
la suite dans la page suivante >
