Dorés, savoureux et parfaitement croustillants, ces nems maison à l’Air Fryer sont faciles à préparer et idéals pour un repas convivial ou un apéritif gourmand.
Une recette simple avec une farce parfumée et une cuisson rapide pour un résultat irrésistible… avec beaucoup moins d’huile que la friture classique.
Pourquoi Tester Ces Nems Maison ? 🤔
✨ Texture : Croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur
🍜 Saveur : Farce parfumée et équilibrée
⚡ Rapide : Cuisson simple à l’Air Fryer
🥗 Plus léger : Moins d’huile que la friture
🎉 Idéal : Apéritif, entrée ou repas convivial
Temps de Préparation ⏱️
🧑🍳 Préparation : 25 minutes
🔥 Cuisson Air Fryer : 10 à 12 minutes
🍽️ Rendement : environ 15 nems
Ingrédients 🛒
🍄 Champignons noirs réhydratés – 20 g
🥕 Carotte moyenne râpée – 1
🧅 Oignon moyen – 1
🧄 Ail – 1 gousse
🦐 Crevettes crues décortiquées – 200 g
ou
🍗 Blanc de poulet – 200 g
🍜 Vermicelles de riz – 40 g
🥚 Œuf – 1
🥢 Sauce soja – 1 c. à soupe
🥢 Nuoc-mâm – 1 c. à soupe
🌶️ Gingembre moulu – 1 pincée
🧂 Sel – au goût
⚫ Poivre – au goût
📄 Feuilles de riz – 15
🫒 Huile neutre (tournesol ou arachide) – 1 à 2 c. à soupe
💡 Conseil équilibre : accompagnez les nems de crudités fraîches 🥬 et d’herbes comme la menthe ou la coriandre pour un repas plus léger.
la suite dans la page suivante >
