5. Ajouter le glaçage final
Ouvrez le panier, mélangez légèrement les pommes de terre pour qu’elles dorent uniformément, puis badigeonnez le pain de viande avec le reste du glaçage.
6. Cuisson finale
Remettez dans l’Air Fryer et poursuivez la cuisson 10 à 15 minutes à 180°C, jusqu’à ce que le pain de viande atteigne 71°C à cœur et que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
7. Repos et service
Laissez reposer le pain de viande 5 minutes avant de le trancher. Servez avec les pommes de terre croustillantes et profitez d’un repas simple et savoureux.
✅ Astuce : Si votre Air Fryer est petit, vous pouvez cuire le pain de viande d’abord, puis terminer les pommes de terre 8–10 minutes à 200°C pour les rendre encore plus croustillantes.
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