INGRÉDIENTS :
Pour préparer ces mini pains maison à l’Air Fryer, vous aurez besoin d’ingrédients simples que l’on trouve facilement dans la plupart des cuisines.
2 ½ tasses de farine tout usage
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure sèche active (environ 2 ¼ cuillères à café)
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 tasse d’eau tiède (environ 40°C)
Beurre supplémentaire pour badigeonner les pains (facultatif)
Ces ingrédients permettent de créer une pâte douce et souple qui donnera des petits pains légers et moelleux.
PRÉPARATION DE LA PÂTE
La première étape consiste à activer la levure.
Dans un grand bol, mélangez l’eau tiède, le sucre et la levure sèche.
Laissez reposer pendant environ cinq à sept minutes. Si la levure est active, un léger moussement apparaîtra à la surface.
Ajoutez ensuite le beurre fondu.
Incorporez progressivement la farine et le sel.
Mélangez jusqu’à ce que la pâte commence à se former.
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